可乐鸡翅加西红柿加白菜

可乐鸡翅是一道经典的中式菜肴,通常以鸡翅、可乐、姜、蒜等为主要原料,通过煎炒和焖煮的方式制作而成。西红柿和白菜也是常见的蔬菜,可以增添菜肴的口感和营养。以下是一个将可乐鸡翅与西红柿、白菜结合的食谱:

材料:

鸡翅中:500克

可乐:300毫升

西红柿:2个

白菜:200克

姜:2片

蒜:3瓣

生抽:1汤匙

老抽:1茶匙

料酒:1汤匙

盐:适量

白糖:1茶匙

辣椒粉:适量(可选)

食用油:适量

香菜:适量(可选)

做法:

准备鸡翅

鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。

将鸡翅放入碗中,加入生抽、盐、料酒、姜片和蒜片,腌制20分钟。

煎鸡翅

锅中倒入适量食用油,烧至六七成热。

将腌制好的鸡翅放入锅中,用中火煎至两面金黄,出香味。

炒香料

锅中留底油,放入姜片、蒜片和辣椒粉(如果使用),翻炒出香味。

加入西红柿和白菜