木耳南瓜鸡汤

木耳南瓜鸡汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

南瓜:300克

鸡肉:500克(建议使用鸡腿或鸡胸肉)

木耳:适量

姜片:几片

蒜瓣:几瓣

料酒:适量

生抽:适量

白糖:少许

:适量

胡椒粉:适量(可选)

红枣:几颗(可选)

枸杞子:适量(可选)

做法

准备食材

鸡腿剁成块,洗净后放入热水中焯水去血沫,捞出沥干。

南瓜去皮去籽,切成大块。

木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。

姜切片,蒜瓣拍扁。

炒香

热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。

炒鸡肉