驴肉胡萝卜馅饺子

驴肉胡萝卜馅饺子的制作步骤如下：

准备食材

驴肉 200克

猪肉 100克

胡萝卜 一根

洋葱 半个

土鸡蛋 一个

姜粉 一小勺

鸡精 一小勺

生抽 一大勺

料酒 两茶勺

耗油 一大勺

十三香粉 一小勺

清水 半碗

香油 一勺

豆油 适量

圆葱 一根

处理食材

胡萝卜切成丝后再切成小丁。

洋葱切成丁。

圆葱切成丁。

混合肉馅

将驴肉馅和猪肉馅混合均匀。

打一个鸡蛋，加入十三香粉、姜粉、料酒、盐、鸡精，然后大力搅拌均匀。