孩子早餐菜单

为孩子准备早餐时，应注重营养均衡，包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些适合儿童的早餐菜单建议：

牛奶、鸡蛋、玉米片

牛奶加热，倒入玉米片即可食用。鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。

鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。生猪肝切丝，在开水中焯一下，加入葱花、姜丝爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

牛奶、蛋糕、水果

牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小米粥、花卷、咸鸭蛋

小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

香葱火腿鸡蛋饼

香葱的清香搭配火腿的咸香，再加上鸡蛋的营养，让孩子一早就充满活力。

紫菜清汤面

紫菜富含碘元素，搭配清汤面，简单又营养。

红薯糯米饼

红薯的甜味与糯米的软糯相结合，口感独特，孩子爱不释手。