代替米饭的代餐食品

薯类

红薯、山药、土豆、芋头等薯类食品不仅升糖指数低，而且膳食纤维含量丰富，适合长期作为主食。

燕麦

燕麦虽然主要成分是碳水化合物，但其蛋白质含量丰富，且膳食纤维含量也较高，适合需要控制血糖的人群。

玉米

甜玉米和糯玉米都可以作为主食，但糖尿病人应选择甜玉米，因为糯玉米的升糖速度较快。

小米

小米是一种粗粮，可以替代大米作为主食，有助于控制血糖。

青稞

青稞米可以用于煮粥、制作面食、搭配蔬菜和做汤等，是一种营养丰富的主食选择。

糙米

糙米比普通大米含有更多的膳食纤维和维生素，虽然热量较高，但有助于控制血糖和增加饱腹感。

全麦面包

全麦面包含有丰富的膳食纤维，比白面包含有更多的营养成分，适合作为早餐或主食。

豆类食物

各种豆类如红豆、绿豆、黑豆、赤小豆等，可以作为主食或加入豆浆中食用，有助于控制热量摄入和促进消化。