什么辣的菜又香又辣又香

香辣鱼酥

材料：草鱼、姜葱、辣椒面、花椒面、熟芝麻、糖醋汁。

做法：将草鱼切片腌制，炸至金黄酥脆，再与调好的糖醋汁、辣椒面、花椒面和熟芝麻拌匀即可。

香辣土豆丝

材料：土豆、干红辣椒段、香菜梗、盐、味精、香油。

做法：土豆丝炸至酥脆，与香菜梗、盐、味精拌匀，淋香油即可装盘。

香辣鸡片

材料：土公鸡、藕片、干辣椒节、花椒、老姜、大葱、盐、味精、鸡粉、红油、芝麻、葱花、油炸花生。

做法：土公鸡煮熟后切片，与各种香料拌匀，放在藕片上即可。

香辣扇贝花

材料：扇贝肉、姜葱水、盐、胡椒粉、香辣蒜香粉、面包糠。