冬瓜胡萝卜清汤

冬瓜胡萝卜清汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。它以冬瓜和胡萝卜为主要食材，通过简单的烹饪步骤，就能做出既健康又美味的汤。

主要食材

冬瓜：具有清热解暑、利水消肿的功效。

胡萝卜：含有丰富的β-胡萝卜素，对眼睛健康有益。

烹饪步骤

准备食材

冬瓜去皮切块，可以根据个人喜好切成不同的形状。

胡萝卜洗净切丝或切块。

煮汤

在汤锅中加入适量清水，将胡萝卜丝或块煮沸。

加入切好的冬瓜块，继续煮至冬瓜变透明。

根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。

调味与装盘