糯米饭放不放肉末

糯米饭 可以放肉末。以下是一些具体的做法:

家常做法

糯米200g,猪肉末50g,干香菇10g,油条1根。

糯米洗净后用水浸泡4小时。

锅中放少许油,小火将肉末煸炒变白,放入姜末和料酒,再煸炒片刻。

放入生抽、老抽和糖炒匀。

倒入香菇丁和盐,煸炒1分钟。

倒入热水,水量稍微多点,盖上盖子煮约5-10分钟。

另一种做法

糯米400g,瘦肉150g,猪肥肉100g,虾米一把,香菇6朵,扇贝肉350克,葱花少许,姜末少许,盐、白糖、生抽、老抽、蚝油适量。

糯米提前泡上,早晨起来蒸糯米,大概蒸10几分钟,冷水下锅,好了关火不要开盖闷在在里面。

扇贝肉剔下来剁成肉末,香菇切粒,姜末和葱末备用。

锅里下点花生油,油热后放虾米爆香成金黄色,取出备用。

锅里再放花生油,把肥猪肉放进去练出猪油,把油渣扔掉。

依次放入香菇、虾米、扇贝肉、姜末炒香,放入盐、生抽、老抽、白糖,继续翻翻炒。

糯米饭取出放个汤盆里,用泡香菇的那个水把饭快速打散后把饭倒入炒锅快速翻炒几下,调最小火,把饭跟材料炒均匀,试试味道,味不够的话加点盐,蚝油在翻炒均匀,再炒几分钟就撒葱花出锅了。

简单做法

糯米泡水一晚,其它都洗净。

鸭蛋煎成蛋皮,切成小颗粒。

热锅下油,油量比炒菜要放多些,油热下姜片和肉末,肉末变色后加料酒和酱油炒。

下香干、香菇、蛋,加盐,加清水前下入芹菜和榨菜,水要超过食物。

煮开后蒸糯米饭,大锅水要加多一些,糯米下面放一条蒸布,这样不会粘了。大火蒸。

蒸熟了,那么多量,蒸了20分钟。熟了开吃拉。

其他做法

糯米泡软花生米少许,肉末,香葱少许。

糯米用盐拌匀,放上老干妈,放进肉末和香葱。

放进花生米拌匀,再放点清水,高压半小进。

好香糯的糯米饭。

从以上几种做法可以看出,糯米饭放肉末是一种非常常见且受欢迎的做法,可以根据个人口味选择不同的配料和调料来调整味道。