白菜香菇红萝卜咋炒的

白菜香菇红萝卜的炒法如下：

准备食材

香菇：5朵

胡萝卜：1根

白菜：4片

大蒜：1瓣

食盐：适量

蚝油：适量

处理食材

大蒜切片，静置十五分钟。

香菇洗净，切片备用。

胡萝卜洗净，去皮，切片备用。

白菜洗净，只取菜帮，斜刀切片备用。

炒制过程

开火，热锅凉油，放入蒜片煸出香味。

放入香菇片煸炒。

放入胡萝卜片煸炒。

放入白菜片煸炒。

加入适量食盐和蚝油翻炒均匀，即可出锅。

建议：

炒制过程中要保持中火，避免大火导致白菜出水过多。