三文鱼馒头怎么吃
三文鱼馒头是一种美味且富有创意的早餐或小吃,可以通过不同的方法来制作。以下是几种不同的三文鱼馒头吃法:
香煎三文鱼夹心馒头片
用料:三文鱼 1块、馒头 2片、鸡蛋 1个、芹菜 1小节、黑芝麻酱 一勺、亚麻籽油 1勺。
做法:
1. 芹菜焯水剁碎,三文鱼煮熟剁碎。
2. 馒头切片,中间再开半刀,不要切透。
3. 黑芝麻酱、芹菜碎、三文鱼碎、亚麻籽油混合搅拌成夹心馅料。
4. 馅料夹到馒头片中,一个鸡蛋打散。
5. 夹心好的馒头裹上鸡蛋液,在煎锅里面小火煎熟,两面煎至鸡蛋液变色即可出锅。
三文鱼烤馒头片
用料:三文鱼 1块、柠檬 1个、盐 3克、橄榄油 1勺、黑胡椒粉 少许、黄油 5克、刀切馒头 1只、葱和蒜适量。
做法:
1. 三文鱼切片后撒些细盐,正反面腌5分钟。
2. 刀切馒头切成片,备盘,在切片的刀切馒头上涂抹黄油,正面摆放葱蒜末,背面涂些橄榄油防止粘底。