用香蕉做花式馒头的方法

材料准备

香蕉：2个，熟透

面粉：250克

酵母：7克

白糖：适量

盐：适量

水：适量

制作过程

将香蕉剥皮并用叉子压烂，使其变成泥状。

在一个大碗中，将面粉、酵母、适量白糖和盐混合在一起。

将香蕉泥倒入碗中，逐渐加入适量的水，揉成面团。

将面团放在案板上，继续揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。

将面团放回碗中，用湿布盖住，让其发酵1小时，直到面团体积变大一倍。

取出面团，揉搓几下，再分成若干小块，搓圆备用。

造型