怎么用烤箱做猪肝泥

要用烤箱做猪肝泥，可以参照以下步骤：

猪肝500克

柠檬1个

姜适量

将猪肝切成小块，泡水半小时，期间换水一次。

加入柠檬和姜片，继续泡半小时，直到水不浑浊。

将泡好的猪肝放入锅中，加水煮沸，期间去除浮沫。

煮至猪肝熟透，可以放入冰箱保存备用。

将煮熟的猪肝放在烤盘上，摊平。

放入预热好的烤箱中，用低温烘烤功能，每次烤20分钟，反复烤三次，直到猪肝完全干燥。

将烤干的猪肝放入料理机中打成泥状，如果使用破壁机效果更好。

如果需要更细腻的口感，可以再过筛一次。

将打好的猪肝泥放入密封容器中保存，需要时取出适量即可。

小贴士

烤箱温度：如果没有面包片功能，可以自己设定温度大概150度左右，每次烤五分钟，观察猪肝的软硬程度，直到完全烘干。

反复烤制：猪肝质地较粗，需要反复烤制几次才能达到理想的细腻度。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的猪肝泥了。希望这个方法对你有所帮助!