天热适合吃什么面条呢
天热时,适合吃的面条种类很多,可以根据个人口味和需求选择。以下是一些推荐的面条做法:
香炒牛肉面
材料:面条、炖好的牛肉、西红柿、青菜、洋葱。
做法:将面条煮熟后过冷水,沥干水分。牛肉和蔬菜炒香后加入面条,加入汤水和调料,翻炒均匀即可。
茄丁打卤面
材料:茄子、西红柿、肉末、常用调味品。
做法:茄子和西红柿炒软后加入水、酱油煮开,再放入煮熟的面条,翻拌均匀。
麻酱鸡丝凉面
材料:鸡胸肉、面条、葱蒜辣椒面、麻酱、生抽、醋、盐、白糖。
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,调麻酱酱汁,面条煮熟过凉水后加入酱汁和蔬菜拌匀。
葱油拌面
材料:小葱、面条、生抽、老抽、蚝油、白糖。
做法:小葱炸香后拌面,调酱汁后淋在煮好的面条上。