银耳百合花生绿豆

银耳百合花生绿豆可以一起煮，具有多种健康功效。以下是具体的做法和功效：

材料准备

银耳 1朵（约10克）

绿豆 50克

百合 10克

冰糖 适量（根据个人口味调整）

清水 适量

枸杞子 一小把（可选，用于装饰）

制作步骤

准备材料

银耳提前用水泡发，泡发后撕成小朵。

绿豆提前洗净，浸泡2-3小时，使其膨胀，便于煮熟。

百合洗净，去除杂质。

煮绿豆

将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢煮。

煮绿豆的过程中，可以用勺子轻轻搅拌，防止绿豆糊底。

加入银耳和百合

当绿豆煮至半熟状态时，加入泡发好的银耳和百合，继续煮。

银耳和百合加入后，需要不时搅拌，防止粘底。