无锡油炸面筋成本

无锡油炸面筋的成本主要包括以下几个方面:

面粉成本

一斤面粉的成本大约是1.5元。

面筋加工成本

一斤面粉可以做成3张面筋,每张面筋的加工成本可以忽略不计或认为包含在人工成本中。

人工成本

1人每小时可以制作100多串面筋,假设每天工作8小时,则一天可以制作800多串。

如果按照每天卖500串计算,则人工成本可以分摊到每串面筋上,大约为0.0625元/串。

其他成本

包括油、水、电、调料等成本,这些成本相对较低,但也需要考虑。假设每串面筋的其他成本为0.1元。

总成本

每串面筋的总成本 = 面粉成本 + 人工成本 + 其他成本

每串面筋的总成本 = 1.5元 + 0.0625元 + 0.1元 = 1.6625元。

售价

成品面筋一串售价为1元或2-3元。