烤鱼调料荔枝香辣
烤鱼调料荔枝香辣是一种结合了荔枝和香辣口味的烤鱼调料,以下是一些关于这种调料的信息:
主要成分
鱼:300克
圆葱:50克
香辣红油
蒜泥
辣椒酱
白醋
罐装荔枝
烤肉料
制作步骤
将鱼去鳞和内脏,洗干净,切成段,表面打花刀。
把烤肉料、圆葱、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋撒在鱼身上,拌均匀。
鱼肉腌制两小时入味,期间可以翻动鱼身,以便更好地入味。
圆葱切片,和荔枝一起铺到烤盘上,然后把鱼平铺到上面,烤箱上下火180度烤20分钟。
口味特点
荔枝香辣味通常使用漳州荔枝和四川郫县豆瓣酱,口味不太辣,有点酸,有点甜。
这种调料适合喜欢酸甜口味且能接受一定辣度的食客。