烤鱼调料荔枝香辣

烤鱼调料荔枝香辣是一种结合了荔枝和香辣口味的烤鱼调料,以下是一些关于这种调料的信息:

主要成分

鱼:300克

圆葱:50克

香辣红油

蒜泥

辣椒酱

白醋

罐装荔枝

烤肉料

制作步骤

将鱼去鳞和内脏,洗干净,切成段,表面打花刀。

把烤肉料、圆葱、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋撒在鱼身上,拌均匀。

鱼肉腌制两小时入味,期间可以翻动鱼身,以便更好地入味。

圆葱切片,和荔枝一起铺到烤盘上,然后把鱼平铺到上面,烤箱上下火180度烤20分钟。

口味特点

荔枝香辣味通常使用漳州荔枝和四川郫县豆瓣酱,口味不太辣,有点酸,有点甜。

这种调料适合喜欢酸甜口味且能接受一定辣度的食客。

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