怎样用自动炒菜机炒豆沙

使用自动炒菜机炒豆沙的步骤如下:

准备食材

红小豆 500克

白糖 100克(根据个人口味可适量增减)

冰糖 50克(可选,用于增加甜味和口感)

水 适量(根据红豆的吸水性调整)

黄油 150克(可选,用于增加细腻度和香味)

浸泡红豆

将红小豆提前一夜泡好,泡发至体积膨胀,便于后续烹饪。

煮红豆

将泡好的红豆放入高压锅,加入比平时煮饭时多一点的水,使用豆/蹄筋功能煮至软烂。

制作豆沙馅

煮好的红豆放入破壁机或搅拌机中,加入冰糖和适量水,打成细腻的豆沙泥。

如果使用破壁机,先将红豆和冰糖打成泥,然后倒入不粘炒锅,加入黄油,选择花式果酱功能或小火翻炒至豆沙不粘锅且细腻。

使用自动炒菜机