苦瓜啥种

苦瓜，学名为Momordica charantia L.，是葫芦科苦瓜属的一年生攀援状草本植物。它的果实因独特的苦味而广为人知，不仅是一种蔬菜，在许多文化中也被用作药材。苦瓜的种类繁多，根据不同的分类标准可以分为不同的品种。

苦瓜品种分类

按皮色分类

白色苦瓜

绿白色苦瓜

青绿色苦瓜

特定优良品种示例

翠婷系列：如翠婷-1，这是一种早熟的杂交品种，果实棒状，瓜色油绿，长度约35-40厘米，单果重约600克，适应性强，适合北方保护地和南方露天栽培。

绿绣系列：如绿绣3号和绿绣2号，均为北京海淀区农科所培育的杂交品种，生长势强，瓜形美观，瓜皮浅绿且有光泽，质地紧密，苦味较淡，耐储运。

瑞宝苹果苦瓜：偏早熟的品种，生长周期大约在70天左右，果型短粗，单果普遍重量在1斤左右。瓜是白色的，如果在幼果拇指长时套黑袋遮光栽培，种出来的苦瓜就会像玉石一样剔透雪白。连续坐果能力强，抗病性也比较好，产量表现优秀。品种适应性也蛮好，露地、大棚都能种，主要适宜华中、华南地区栽培，每亩建议留300株左右。

滑身苦瓜：广州市地方品种，果实为长圆锥形，适应性强。

长身苦瓜：果实为长圆筒形，肉质较致密，品质较好。

大顶苦瓜：外皮青绿色，不规则的瘤状突起较大。果肉厚1.3厘米左右，昧甘，苦昧较轻，品质优良。单果重300克-600克。耐热、耐肥，适应性强，但不耐涝，南方适于春、夏、秋季栽培。

黑苦瓜：从台湾省引进的新品种，学名叫翠妃苦瓜。