火星人蒸箱怎么蒸馒头
使用火星人蒸箱蒸馒头的方法如下:
准备材料
普通面粉、白糖、紫薯、南瓜、安琪酵母、芝麻。
工具:火星人蒸箱款集成灶、剪刀、牙签、刀具、馒头纸。
制作过程
前期准备:
将紫薯、南瓜去皮切好放入蒸箱内,温度100度,时间调到10分钟,蒸熟后取出压碎备用。
在两个碗中加入温水调和酵母,搅拌均匀。
在紫薯泥和南瓜泥中加入白面粉和调好的酵母水,分别揉成不沾手的光滑面团。
发酵:
将揉好的紫薯面团、南瓜面团和白面团分别放入火星人蒸炉款机器中,温度调到40度,时间20分钟进行第一次发酵。
发酵好的面团拿出排出里面的空气,分别揉成光滑的面团,然后静至20分钟进行二次发酵。
蒸制:
将做好的造型花样馒头放入蒸箱内,温度100度,时间15分钟。蒸好后在蒸箱内静至3-5分钟,防止变形。
注意事项
在蒸馒头前,确保蒸箱内的水已加满,并且选择正确的蒸制模式。
馒头之间需要有一定的间隔,以防止粘在一起。
蒸制完成后,建议虚蒸5分钟再打开蒸箱门,这样可以使馒头更松软醇香。
通过以上步骤,你就可以在火星人蒸箱中成功蒸出美味的馒头了。