小蛋糕冷冻还是冷藏
小蛋糕的保存方法主要取决于你计划保存的时间和蛋糕的类型。以下是两种保存方法的详细信息：
冷藏保存
适用条件：如果蛋糕在2天内无法食用完，建议放入冰箱冷藏保存。
保存时间：在冰箱中冷藏可保存约3-5天。
注意事项：
冷藏前，用保鲜膜将蛋糕紧紧包裹，或放入密封容器中，以防止蛋糕吸收冰箱中的异味和水分。
冷藏后的蛋糕质地会稍微变硬，建议食用前在室温下放置30分钟至1小时，让蛋糕回温，口感会更好。
冷冻保存
适用条件：如果需要长时间保存，可以将蛋糕冷冻。
保存时间：冷冻可保存1-2个月。
注意事项：
冷冻前，将蛋糕切成适当大小的块状，用保鲜膜紧紧包裹，然后再用铝箔纸包裹，或放入密封袋中，挤出袋内空气。
冷冻保存的蛋糕在食用前需提前从冰箱取出，放入冷藏室解冻，或在室温下自然解冻。
解冻后的蛋糕口感会略有变化，但仍能保持较好的湿润度。
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