颜值芹菜教程

颜值芹菜的切法如下：

平摆切法

将芹菜洗净后，平放在菜板上。

用小刀将芹菜划成一条一条的长条状。

采用竖切方式将芹菜切成四厘米左右的长度，形成细薄片。

这种切法适合与其他菜一起炒制，可以使芹菜更加入味，味道更加鲜美。

梯形切法

将芹菜洗净后，放在菜板上，从中间划开。

将芹菜掰成梯形平放在菜板上。

开始斜切，切好后的形状不仅好看，大小厚度都刚刚好。

这种切法适合清炒，容易炒熟，口感也会更好。

凉拌切法

如果要做凉拌芹菜，可以将芹菜切成细丝状。

斜片稍微切细一些，这样更适合蘸拌调料，口感也会更好。