冬瓜山药玉米排骨
冬瓜山药玉米排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面我将为您详细介绍这道汤的制作方法。
材料准备
排骨：400克
冬瓜：500克
山药：200克
玉米：2根
姜块：3片
料酒：适量
盐：适量
其他配料（根据个人口味可选）：葱、胡萝卜、香菇、红枣、枸杞、当归、丹参、西洋参、小葱、香菜、香油、白糖、鸡精、酱油等
制作步骤
排骨处理
排骨先用冷水泡洗，再用热水烫煮煮沸去除血沫，然后捞出洗净备用。
蔬菜处理
冬瓜去皮，将中间的瓤部分挖掉，切成块状备用。
山药去皮，切成块状备用。
玉米去壳，切成小段备用。
胡萝卜（可选）滚刀切块，香菇（可选）切块，红枣（可选）去核备用。