卤猪肝食材

卤猪肝是一道美味的菜肴，其食材和调料如下：

主料

鲜猪肝一叶，约1000克

辅料

大葱一根

生姜30克

香叶3克

八角3克

桂皮3克

花椒3克

小茴香3克

干红辣椒3克

盐适量

老抽适量

生抽适量

冰糖十几颗

高度白酒适量

卤料包（可选，超市有售）：

小茴香7克

肉桂4克

豆蔻3克

八角10克

丁香0.5克

草果5克