花生核桃排骨炖汤

花生核桃排骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是秋冬季节滋补佳品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料

排骨500克

核桃50克

花生50克

姜片适量

矿泉水适量

盐、鸡精适量

葱花、枸杞适量

步骤

1. 排骨焯水后备用。

2. 锅中加入排骨、核桃、花生、姜片及矿泉水。

3. 小火炖煮40分钟，至排骨熟软。

4. 加入白山药和红萝卜，继续炖10分钟。

5. 调入盐和鸡精，根据个人口味调整。

6. 出锅前撒上葱花和枸杞。

做法二

材料

猪骨500克

核桃仁20克

花生50克

盐5克

步骤

1. 猪骨洗净，斩件；核桃仁、花生洗净，泡发。

2. 锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净。

3. 煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生。

4. 煲1小时，调入盐即可。