直播鸽子炖汤文案

直播鸽子炖汤——滋补养生的佳肴

大家好，欢迎来到我们的直播间!今天我要给大家带来一道营养丰富的滋补佳肴——鸽子炖汤。鸽子在中医里被视为滋补佳品，具有滋阴补肾、养颜润肤等功效，适合各类人群食用。接下来，我将为大家详细介绍这道菜的制作过程。

材料准备

新鲜鸽子 1 只

姜 3 片

大葱 1 根

料酒 适量

盐 适量

枸杞 适量

红枣 适量

百合 适量

西洋参 10 克（可选）

黄芪 15 克（可选）

山药 50 克（可选）

芡实 40 克（可选）

桂圆肉 40 克（可选）

虫草花 适量（可选）

制作步骤

处理鸽子：

将鸽子洗净，去内脏和杂质，剪掉屁股和头，处理干净脚指甲。

焯水：

烧一锅水，将鸽子放入锅中焯水，去掉血水和浮沫，捞出备用。

炖汤：

另起一锅，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后将鸽子放入锅中，加入足够的清水，确保鸽子完全浸没在水中。慢火炖煮2-3小时，至鸽子肉烂熟。