家庭炖汤材料
家庭炖汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的材料。以下是一些常见的家庭炖汤材料：
肉类
鸡肉、鸡腿、鸡骨
猪骨、猪蹄骨、牛骨
鸽子肉、鸭肉
瘦肉（如猪肉、牛肉）
蔬菜
萝卜、白萝卜、胡萝卜、土豆、番茄、南瓜、西红柿、黄豆芽、红薯、蘑菇、竹笋、山药、青笋
西洋菜、菜干、莲藕、海带
中药材
党参、黄芪、淮山、莲子、薏米、茯苓、玉竹、石斛、麦冬、虫草花、灵芝、桂圆、红枣、枸杞、川贝、百合、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、老苋菜梗、白果、芡实、无花果、竹蔗、土茯苓、当归、天麻、冬虫草、茉莉花、雪蛤
海鲜
虾、螃蟹、鱼（如鲫鱼、生鱼）
豆制品
豆腐、豆干
调味料
盐、酱油、味精、鸡精、鸡粉、生抽、老抽、淀粉、料酒、胡椒粉、姜、葱、蒜瓣、香菜、川椒、八角、桂皮、香叶、五香粉、花椒粉
其他
鸡蛋、鸭血、油豆腐、粉丝