休息做排骨

休息时做排骨，可以尝试以下几种简单又美味的做法：

经典炖排骨

食材：排骨、姜片、葱段、盐、酱油、料酒

步骤：

1. 排骨洗净切块，焯水去除血水和杂质。

2. 锅中加水、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。

3. 炖煮过程中加入盐、酱油、料酒调味。

4. 炖至排骨软烂入味，撒上葱花、香菜点缀。

电饭煲版排骨

食材：排骨、料酒、生抽、姜、盐、鸡精

步骤：

1. 排骨洗净放入电饭煲，加水没过排骨。

2. 加入一勺料酒、3片姜，插上电源煮半小时。