剩羊肉串炒洋葱

剩羊肉串炒洋葱的做法如下：

食材准备

羊肉：200克（建议使用剩羊肉串）

洋葱：半个

生抽：1勺

孜然：2勺

其他调味料：盐、胡椒粉、料酒（可选）

烹饪步骤

热锅凉油，先放入洋葱粒翻炒至变色。

将剩羊肉串加入锅中，与洋葱一起翻炒。

加入生抽和孜然，继续翻炒均匀，使羊肉充分吸收调料的味道。

根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味料进行调味。

炒至羊肉熟透，洋葱变软即可出锅。

小贴士：

洋葱不要切得太小，这样炒出来的洋葱更爽口。

羊肉先用孜然和料酒腌制一下，可以更好地去膻味，增加风味。