怎么辨别洋葱是否坏了
辨别洋葱是否坏了可以通过以下几个步骤进行：
观察颜色
新鲜的洋葱中心通常是乳白色的，且层层分明。
如果洋葱表面有发绿发黄的发霉现象，可能从外部开始烂。
若洋葱外观看起来正常，但内部有酸臭味，可能是中心开始发霉。
检查气味
新鲜洋葱会散发出一种独特的气味，可能带有淡淡的苦味和辣味。
如果闻到刺鼻的酸臭味，说明洋葱可能已经腐烂。
感受手感
新鲜洋葱手感较硬，指甲轻扣可以轻松扣下一些果肉。
如果洋葱手感软烂，并且可以捏出黄色汁水，说明洋葱已经变质。
观察表皮
新鲜洋葱的表皮应该是坚硬且有光泽的，没有腐烂或发黑。
如果洋葱表皮已经腐烂、发黑，可能是在运输过程中受损。
检查内部果肉
如果洋葱的果肉变软并变色，这通常意味着洋葱已经坏了。
如果洋葱出现上述任何一种情况，建议不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。新鲜的洋葱在储存时应该保持干燥，避免阳光直射，并储存在阴凉通风的地方