银耳咸菜腌制方法

银耳咸菜的做法如下：

准备食材

银耳：适量

咸菜：适量

大蒜：适量

生抽：适量

香醋：适量

白糖：适量

辣椒油：适量

香油：适量

处理银耳

将银耳用清水泡发，洗净后撕成小块。

处理咸菜

将咸菜切成细丝，放入沸水中焯水去除咸味，捞出沥干。

拌匀调料

将银耳和咸菜丝放入大碗中，加入适量蒜末、生抽、香醋、白糖、辣椒油、香油等调料，搅拌均匀。

装盘

将拌匀的银耳咸菜丝装盘即可。

这道菜口感爽脆，酸甜适中，既开胃又下饭。希望你喜欢这个食谱!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。