有点老的芹菜炒多久

炒老芹菜的推荐时间如下：

快速炒制法

将芹菜快速翻炒，整个过程不要超过2分钟，以保持芹菜的脆嫩口感。

常规炒制法

芹菜放在锅里炒两三分钟就可以熟了。

通常情况下芹菜放入锅中炒两三分钟就熟了，可以先把芹菜在锅里焯一下再炒，这样芹菜的口感会更脆滑。

注意火候

炒芹菜时要注意火候，大火快炒才能保持比较好的口感。

如果是大火爆炒，一般只要2~3分钟就可以了。

综合以上信息，建议将芹菜放入锅中快速翻炒，整个过程控制在1-3分钟之间，以保持其脆嫩口感和营养成分。如果喜欢更脆滑的口感，可以先将芹菜焯水后再进行炒制。