紫菜煲冬瓜寒

紫菜煲冬瓜是一道营养丰富的汤品，具有多种健康功效。以下是一种常见的紫菜煲冬瓜的做法：

材料

冬瓜：约500克

紫菜：适量

鸡精/盐：适量

水：适量

葱、姜：适量

香油：适量

做法

准备材料

冬瓜去皮，洗净后切成块或片。

紫菜撕成小片备用。

葱洗净切碎，姜切片备用。

煮汤

将适量的水倒入锅中，加入冬瓜块和姜片，大火煮开。

水烧开后转小火继续煮熟约10-15分钟，直到冬瓜变软。

最后加入紫菜片，继续煮1-2分钟即可。

调味

根据个人口味可适量添加盐和鸡精进行调味。

出锅前可加入香油增加风味。

健康功效