圆白菜芹菜胡萝卜

这些食材——圆白菜、芹菜、胡萝卜和洋葱——都是常见的蔬菜，它们可以单独或组合在一起用于多种烹饪方法。下面是一些基于这些食材的食谱和烹饪建议：

配料：猪肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、青红尖椒、八角、葱姜蒜、盐糖、淀粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精。

做法：

1. 芹菜和嫩叶留用切成段，胡萝卜洋葱青红尖椒切成丝备用。

2. 猪肉切成丝，加淀粉、老抽、料酒、植物油抓捏均匀入味腌制五分钟左右。

3. 热油加葱姜蒜炒香，放入腌好的肉丝翻炒入味，加入洋葱青红椒加少许盐炒出香味盛入盘中备用。

4. 热油葱姜蒜八角炒香，加入切好的芹菜段和胡萝卜大火急炒出香气断生，加盐糖炒入味，加入炒香的洋葱青红尖椒肉丝翻炒入味，加生抽、蚝油、鸡精调鲜入味即可关火出锅。

配料：圆白菜、洋葱（白皮）、火腿、芹菜、香叶、五香粉、大蒜、黄油、盐、胡椒粉。

做法：

1. 圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块。

2. 香芹、葱头、香叶洗净切片；火腿切薄片。

3. 黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟。

4. 改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁。

5. 将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可。

配料：洋葱、芹菜、蒜、辣椒、油、盐、鸡精。

做法：

1. 将洋葱切丝，胡萝卜切丝，蒜辣椒切片，芹菜切小段。

2. 锅中加少量的油放入蒜辣椒煸香后加入洋葱和芹菜，胡萝卜。

3. 加入盐煸炒至断生后加入鸡精即可出锅。

配料：圆白菜、洋葱、大蒜、干辣椒、十三香、鸡精、生抽、盐、食用油。

做法：

1. 圆白菜，洋葱切成丝，大蒜辣椒切成小块备用。

2. 油锅烧热，葱蒜辣椒爆香。

3. 倒入圆白菜丝和洋葱丝大火爆炒断生，加入适量的十三香，鸡精，生抽翻炒，最后加入适量的盐调味即可。

配料：包菜、大蒜、干辣椒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、盐。

做法：

1. 将新鲜包菜洗净，用手撕成适当大小的块状。

2. 锅中加入适量油，放入蒜末和干辣椒（如果使用）爆炒出香味。

3. 加入包菜块，快速翻炒均匀。

4. 倒入少许水，盖上锅盖焖煮片刻。

这些食谱提供了多种烹饪圆白菜、芹菜、胡萝卜和洋葱的方法，可以根据个人口味和需求选择合适的食谱进行尝试。