萝卜胡萝卜储存温度

胡萝卜和萝卜的适宜贮藏温度如下：

胡萝卜

适宜的贮藏温度为 0℃~3℃。

在0℃至1℃的环境下，胡萝卜可以贮藏4至8个月。

在0℃至3℃的环境下，胡萝卜可以贮藏至翌年4月底。

采用气调贮藏时，温度为0℃~3℃，氧气的体积分数为2%~5%，二氧化碳的体积分数为5%以下。

萝卜

适宜的贮藏温度为 0℃~1℃。

在0℃至1℃的环境下，萝卜可以贮藏4至8个月。

建议

预冷：在贮藏前，最好将胡萝卜和萝卜进行预冷处理，以减少贮藏过程中的损耗。

湿度控制：保持贮藏环境的相对湿度在90%至95%之间，有助于延长蔬菜的保鲜期。

定期检查：定期检查贮藏的胡萝卜和萝卜，及时剔除烂掉的部分，以防止腐烂扩散。

气调贮藏：如果条件允许，可以采用气调贮藏技术，以进一步优化贮藏效果。

这些方法可以帮助延长胡萝卜和萝卜的贮藏期，保持其新鲜度和食用价值。