剩的煮玉米怎么做好吃
玉米粒饼
食材:玉米粒、鸡蛋、牛奶、淀粉、糯米粉、黑芝麻、白糖。
步骤:
1. 锅中烧水,水沸后下入玉米粒煮熟。
2. 煮熟的玉米粒装入碗中,加一个鸡蛋、一勺淀粉、一勺糯米粉、一勺牛奶,搅拌均匀。
3. 平底锅中倒油,油热下入玉米粒,用铲子摊平后,小火烙至金黄,撒上白糖和黑芝麻即可出锅。
黄金玉米烙
食材:玉米、糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、白糖。
步骤:
1. 煮熟的玉米剥出玉米粒,加入糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖,搅拌成黏稠的状态。
2. 平底锅刷一层玉米油,油热倒入搅拌好的玉米粒糊,用铲子整理好并铺平,盖上盖子,小火3-4分钟煎至底部凝固,然后翻个面儿继续煎至2分钟左右,直至两面金黄,切成块儿状即可。
玉米土豆浓汤
食材:玉米、土豆、红枣、奶粉。
步骤:
1. 玉米清洗干净后切段,放入锅中加水煮沸,中小火慢炖半小时。
2. 土豆切片,红枣切片,放入蒸锅中蒸十分钟。
3. 将蒸熟的土豆和玉米粒打碎,倒入锅中,加入放凉的玉米水、奶粉和红枣丁,小火熬至浓稠即可。
剩煮玉米的简单做法
食材:煮熟的玉米、食盐、小苏打。
步骤:
1. 煮玉米时加入适量食用小苏打,使玉米中的营养释放,煮出的玉米既鲜嫩又软糯。
2. 水煮沸后改小火煮10分钟,关火后将玉米捞出,不要浸泡,以保留营养。
3. 如果想要更香甜的口感,可以在煮的时候加入少许食盐或奶粉。
这些做法都能让剩煮玉米变得更加美味和营养,你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。