银耳吃不完怎么保存

泡发后的银耳吃不完，可以采用以下几种方法保存：

冰箱冷藏

将泡好的银耳沥干水分，用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏保存。

建议放置时间不要超过三天，以保证银耳的营养和口感。

冷冻保存

将新鲜的银耳用清水清洗后，捞出晾干，用保鲜袋单独包装，然后放入冰箱冷冻层中密封保鲜。

冷冻保存的银耳可以存放较长时间，但解冻后口感可能会有所下降。

晾干保存

将新鲜的银耳洗干净并沥干水分，放在通风阴凉处，等到完全干燥后，放在干燥处储存。

干银耳保存得当的情况下，可以存放三年左右。

密封罐保存