白木耳香吗

白木耳，也称为银耳，通常具有 淡淡的清香。具体来说：

新鲜白木耳：

质量好的新鲜银耳闻起来没有特殊异味，只有一股淡淡的银耳清香。

陈腐白木耳：

陈腐的白木耳上会具备确定的白木耳味，相对于干白木耳会比拟芳香，这是一种平常的局面，不需要太过于担忧，可以平常食用。

变质白木耳：

如果陈腐木耳中分散出刺鼻的滋味，比如腥味或者陈腐味，那么这时的白木耳大多已经变质，不宜食用。

综合以上信息，可以得出结论：白木耳通常是香的，但具体香味的浓淡和是否变质会影响其食用价值。建议选择新鲜、无异味的白木耳进行食用。