香肠炒菜芹菜

香肠炒菜芹菜是一道美味的家常菜，做法如下：

材料准备

香肠：半根

芹菜：4根

葱：适量

蒜：适量

姜：适量

油：适量

辣椒油：少许

盐：若干

生抽：适量

处理食材

芹菜摘去老叶，斜刀切段。

香肠切片，葱姜蒜切碎。

炒制过程

热锅倒油，下葱姜蒜炝锅，香味出来后加入香肠，炒香。

加入辣椒油，继续翻炒。

加入芹菜段，翻炒均匀，加盐调味。

如果锅干，可以加入少许水，炒至芹菜熟透即可出锅。

其他做法