蚵仔冬瓜汤

蚵仔冬瓜汤是一道营养丰富且美味的汤品，主要食材包括冬瓜和生蚝（牡蛎）。以下是几种不同的蚵仔冬瓜汤的做法：

基础版蚵仔冬瓜汤

食材：冬瓜、生蚝、水、胡椒粉、鸡精、盐、香油。

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成片状。

2. 生蚝反复清洗后，放入锅中煮至开口，取出肉。

3. 锅中加水，放入冬瓜片和生蚝肉。

4. 加入胡椒粉、鸡精和盐调味。

5. 煮开后，淋上香油即可食用。

加入木耳的蚵仔冬瓜汤

食材：冬瓜、生蚝、木耳、橄榄油、香葱、盐。

步骤：

1. 冬瓜去皮，切块；木耳泡发，洗净，撕成小朵。