比格披萨冬瓜丸子汤
比格披萨冬瓜丸子汤可能是一个误解，因为比格披萨是一家知名的披萨连锁店，而不是提供汤品的地方。如果你在寻找冬瓜丸子汤的做法，我可以提供一个基本的做法：
准备材料
冬瓜 500克
猪肉馅 300克
葱姜适量
盐、鸡精、生抽、料酒、香油、白胡椒粉、淀粉各适量
鸡蛋 1个
香菜少许
制作肉馅
将猪肉馅放入碗中，加入葱姜水、盐、鸡精、生抽、料酒、香油、白胡椒粉和淀粉，搅拌至上劲。
可以加入一个鸡蛋，继续搅拌，让鸡蛋充分融入肉馅中。
煮制汤品
冬瓜去皮切片，姜切片。
锅中加水烧开，放入冬瓜片和姜片煮几分钟。
将调好的肉馅用手团成小丸子，轻轻放入沸水中煮至浮起。
肉丸全部浮起后，加入适量盐调味。
出锅前撒上香菜增香。