微波炉茄子怎么切片

竖着切半并加热

将茄子竖着从中间切成两半，放入微波炉加热5-6分钟。

取出茄子后，用小刀从内部竖着划几刀，尽量不要划破紫色的皮。

将葱蒜切末，夹入茄子内部，根据个人口味加入盐、辣椒面、干辣椒，淋上少量油，再放入微波炉加热六分钟。

切段并加调料

茄子洗净，切段，注意不要切断茄子的表皮，在背面也切几道口子，不用切得太密。

将切好的茄子摆在盘里，放入微波炉高火叮8分钟，直到茄子软熟。

取出盘子后，先抹上蒜末，再抹上准备好的酱汁（如鸡精、生抽等），然后放回微波炉中高火叮3分钟，最后撒上香葱末再叮1分钟。

切片并加调料

将茄子洗净切片，放入微波炉高火加热5至6分钟。

取出茄子后，在茄子上均匀涂抹少量油和盐，再放入微波炉加热5分钟。