新鲜香菇可以煮排骨汤吗

排骨汤可以放新鲜香菇，并且这样做出来的汤品色泽红润，香气扑鼻，排骨软嫩，汤汁浓郁，香菇吸收了排骨的鲜香，口感嫩滑有弹性。

具体做法如下：

1. 将猪排骨剁成块状，在开水中焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 将香菇洗净切片，姜切片，大葱切段。

3. 锅中加入适量水，将猪排骨放入锅中煮沸，去除浮沫，继续煮约10分钟。

4. 将洗净的香菇片、姜片和大葱段一同放入锅中，继续煮沸。

5. 根据个人口味加入适量盐、鸡精和料酒调味，继续炖煮至排骨和香菇熟透即可。

此外，也可以根据个人喜好加入其他食材，如玉米、山药、红枣等，以增加汤的营养价值和口感。

综上所述，排骨汤中加入新鲜香菇不仅能够提升汤的鲜美度，还能为身体提供更多的营养成分，是一道营养丰富的佳肴。