桂枝汤加排骨
砂仁桂枝排骨汤
配料:砂仁10g、桂枝10g、木香5g、莲子15g、芡实10g、黄芪10g、排骨300g。
制法:
1. 将排骨洗去血水,切成小块备用。
2. 将切好的排骨倒入沸水中,焯煮3分钟。
3. 将砂仁、桂枝等洗净备用。
4. 将焯好的排骨和砂仁、桂枝等同入煲中,加适量水,大火煲开后转小火煮30分钟。
5. 出锅前加入适量食盐即可食用。
功效:芳香醒脾、益气和中。
桂枝巴戟排骨汤
配料:桂枝15克、巴戟天15克、胡椒3克、猪排骨250克。
做法:
1. 猪排骨洗净切块,与洗净后的药材桂枝、巴戟天、胡椒一起放入炖盅内。
2. 加清水适量,用文火隔水炖约2小时。
3. 加油盐调味即可。