猪肉熬胡萝卜汤

猪肉熬胡萝卜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

基础版猪肉胡萝卜汤

原料:胡萝卜、瘦猪肉

调味料:姜片、盐

制作方法

1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。

2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。

3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。

蒸煮法

原料:胡萝卜、瘦猪肉

制作方法

1. 胡萝卜切片,上锅蒸熟后打成泥。

2. 瘦肉切块,蒸熟后也打成泥。

3. 锅内倒适量水烧开,将熟猪肉泥和胡萝卜泥一起放入锅中煮至粘稠,过程中记得不停搅拌。

煸炒法

原料:胡萝卜、五花肉