蛋糕加橙子

将橙子和蛋糕结合在一起,可以创造出独特的口感和风味。以下是一些具体的做法:

橙子蛋糕

材料:鸡蛋、橙、白糖、花生油、水、低粉、玉米油、橙皮屑。

步骤

1. 橙子切片,加糖煮3分钟,捞出备用。

2. 蛋黄加玉米油和水搅拌均匀,加入橙汁和橙皮屑拌匀。

3. 蛋白分三次加糖打至干性发泡,取1/3蛋白拌入蛋黄糊,再倒回蛋白糊中拌匀。

4. 将面糊倒入铺有橙片的烤盘,震几下,撒上橙皮丝。

5. 180度烤20分钟,上色后加盖锡纸。

香橙玛芬酥粒蛋糕

材料:黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、新鲜橙子汁、橙皮屑、盐。

步骤