蛋糕加橙子
将橙子和蛋糕结合在一起,可以创造出独特的口感和风味。以下是一些具体的做法:
橙子蛋糕
材料:鸡蛋、橙、白糖、花生油、水、低粉、玉米油、橙皮屑。
步骤:
1. 橙子切片,加糖煮3分钟,捞出备用。
2. 蛋黄加玉米油和水搅拌均匀,加入橙汁和橙皮屑拌匀。
3. 蛋白分三次加糖打至干性发泡,取1/3蛋白拌入蛋黄糊,再倒回蛋白糊中拌匀。
4. 将面糊倒入铺有橙片的烤盘,震几下,撒上橙皮丝。
5. 180度烤20分钟,上色后加盖锡纸。
香橙玛芬酥粒蛋糕
材料:黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、新鲜橙子汁、橙皮屑、盐。
步骤: