冬瓜西柿子汤
冬瓜西红柿汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的冬瓜西红柿汤做法，供您参考：
经典做法
用料：西红柿四个小的，冬瓜一片，香菜一根，葱花少许。
步骤：
1. 把冬瓜和西红柿切好，备用。冬瓜切片，西红柿切越小块越好。
2. 锅里放油，再放葱花，炒出香味后放柿子和冬瓜，多炒一会，放十三香、盐，让柿子的汁充分的流出来，柿子的味浓才会更好喝。
3. 炒一会后添汤，不要放太多的水，味浓才好喝。水开了，冬瓜熟了就可以出锅了，出锅后撒上香菜末，就可以开动了。
简易做法
用料：冬瓜1斤，西红柿2个，盐少许，素味鲜少许，胡椒粉少许，植物油少许。
步骤：
1. 将冬瓜和西红柿切成块。
2. 热锅后加入少许的油，西红柿小火煎一会儿，待西红柿里的茄红素分解出来后加入冬瓜翻炒一下。
3. 加水大火煮至水开转小火焖煮15分钟。
4. 起锅时加少许盐、素味鲜和胡椒粉。