羊肉片包饭
羊肉片包饭是一道美味的家常菜，主要材料包括羊肉片、米饭和各种蔬菜。下面是制作这道菜的详细步骤：
材料
羊肉片 500克
米饭 5碗
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
料酒 1.5勺
蚝油 2勺
盐 适量
生抽 2勺
姜片、大茴香、青椒（可选）适量
做法
蒸米饭
将米洗净，放入蒸锅中蒸熟，大约需要45分钟到1小时，直到米饭完全熟透。
准备羊肉
羊肉片冷水泡10分钟，中间更换水直到水清。
准备好姜片、洋葱切好，土豆和胡萝卜切块。
炒制羊肉
锅中倒油，加入姜片和大茴香，放入羊肉片翻炒。
加入料酒、生抽、糖和盐，继续翻炒至羊肉变色。