电饭锅炖咖喱牛肉
使用电饭煲炖咖喱牛肉的步骤如下：
准备材料
牛腩 500克
土豆 2块
咖喱块 2块
洋葱 0.5-1个
胡萝卜 2根
姜 5-6片
料酒 适量（约2-3勺）
油或黄油 适量
前期处理
牛腩解冻后，用水清洗一遍，然后搁置15-30分钟去血水，再用冷水清洗一遍。
洋葱切丁或片，胡萝卜和土豆滚刀块切，不要太小。
煮牛肉
电饭煲用蒸煮功能预热2-4分钟，发烫后倒入少量油（或黄油）。
油热后倒入洋葱煸炒至变黄色，加入胡萝卜块和牛腩翻炒。
牛腩变色后倒入适量开水，用蒸煮功能煮至胡萝卜变软。