西红柿白菜鸡肉丝怎么炒

西红柿白菜鸡肉丝的炒法如下：

准备食材

白菜 200g

素鸡 一块

西红柿 一个

油 适量

盐 适量

花椒粉 适量

白糖 适量

酱油 适量

葱 适量

鸡精 适量

处理食材

白菜片成薄片，西红柿洗净切块，素鸡切条，葱切末。

炒制过程

热油锅，放入西红柿翻炒，炒至出红汤。

放入葱末炒香。

放入白菜翻炒。

放入素鸡翻炒。

放入适量花椒粉炒匀。

放一小勺白糖。

再放适量盐炒匀。

放入一点酱油。

大火继续不停翻炒，炒至白菜软烂。

最后调入鸡精即可。

小贴士

白菜片薄片更入味，熟的也快。

白菜和西红柿中含水分较大，不用放清水。

这样一道色香味俱佳的西红柿白菜鸡肉丝就完成了，非常适合家庭聚餐。