芋头配什么粥最有营养呢
芋头是一种营养丰富的食材，可以与多种食材搭配熬粥，以达到不同的营养和健康效果。以下是一些推荐的芋头粥搭配：
香芋粥
食材：香芋1斤，米1斤，生姜1小块，花生油适量，盐少许。
做法：将香芋去皮切丁，炒至微黄；大米淘洗干净，加生姜和适量水，煮成粥。根据口味可加糖或肉、萝卜、蘑菇等。
芋头玉米粥
食材：芋头、玉米、大米、水、糖（可选）。
做法：大米浸泡后与芋头、玉米一同煮粥，注意火候，煮至浓稠即可。
芋头小米粥
食材：大米100克，小米100克，芋头1个。
做法：大米和小米浸泡后，与芋头一同煮粥，至米粒和芋头软烂。
芋头香菇瘦肉粥
食材：冷冻芋头、香菇、瘦肉、生姜。
做法：将芋头切丁，香菇和瘦肉切丝腌制后，与大米一同煮粥，至食材熟烂。